水木小說

第34章 雞蛋可是甜品的基礎（第1頁）

（嬴政：我需要大量的土豆，你可以種嗎？）（九命大橘：土豆？可以，我剛剛升級了正好可以種，大佬你要多少？什麼時候要？）（嬴政：越多越好，一天之内給我。）（九命大橘：哇！大佬你好厲害，又接單啦！你放心，明天一早我就給你種出來幾千份，對了，那每日一千份的小麥還要嗎？）（嬴政：要！）（九命大橘：好嘞！）一回到莊園，嬴政便第一時間點開私聊，聯系他的長期穩定勞工，不過他還是覺得不放心，轉而又聯系了一下另外幾個和他進行過交易的玩家，在價格合理的情況下，有三個人願意第二天為他提供五百份土豆，另外有幾個玩家，雖然也想加入，可惜等級不夠，還不能種植土豆。安排好一切，嬴政也将自己的體力耗空，種植了一大片的土豆，然後這才開始着手研究起了嘉老闆塞給他的《基本甜品大全》。翻開第一頁，入眼的便是目錄，一看就知道是一種新的記錄标注的方式，如果日後這種全新載體在大秦成功做出來，沿用這種引導方式也不錯。第一個部分，也有一項分類大标題《基本甜品大全——松餅篇。》松餅是蛋糕的一種，通常是以泡打粉或小蘇打粉做為烘焙酵素。它有像氣球類似的特性、可以保存空氣并随着空氣的張力而膨脹，但又不緻破裂。它不需要像蛋糕一樣需要烘烤，簡單的松餅隻需要一口煎鍋，一小塊黃油就能做出來，他的口感在蛋糕與煎餅之間。我們嘗試一下最簡單的法式松餅的制作，來更直觀的了解什麼是松餅。法式松餅标準版：材料：雞蛋一個、牛奶100克、黃油20克、泡打粉2克、面粉130克、細砂糖30克。步驟：黃油融化後，倒入牛奶，攪拌均勻；再将雞蛋打入一個小碗中加入白砂糖，用打蛋器打散後，攪拌均勻；泡打粉和面粉過篩後，倒入攪拌均勻的雞蛋液中，繼續攪拌均勻。平底鍋小火加熱，用小勺舀一勺攤在平底鍋中間，等到松餅表面起孔，翻面，小火煎至兩面金黃，就可以了。法式松餅基礎版：材料：雞蛋一個、牛奶100克、面粉130克、細砂糖30克。步驟：将所有材料攪拌均勻，平底鍋小火加熱，放入一點大豆油，用小勺舀一勺攤在平底鍋中間，等到松餅表面起孔，翻面，小火煎至兩面金黃，就可以了。備注：沒有細砂糖或不：（）嬴政直播皇帝們都想當嘉賓

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