水木小說

第76章（第1頁）

康熙沒有叫八福晉來暢春園觐見，但是卻單獨傳回了一道旨意，晉封良嫔為良妃，賜住鹹福宮。　　鹹福宮在西六宮最北邊，挨着儲秀宮，又有大道直通禦花園，是個好地方。　　但是良嫔進位為良妃，八阿哥卻不高興了：“你進宮沒有去看望額娘嗎？”　　八福晉心虛：“有啊，但是當時額娘在惠妃娘娘那裡，我怎麼單獨拜見？”　　她把責任推給了惠妃。　　八阿哥看了看她，轉身走了。　　八福晉卻不覺得自己有錯，良嫔的出身是挺低的，而且良嫔的上位頗為不光彩，八福晉喜歡八阿哥，但不代表喜歡他親額娘。　　八阿哥這邊不和諧，康熙那邊倒是挺惬意的，再次叫了小十四過去用膳。　　頭一道就是八糙鹌鹑。　　這鹌鹑不是家養的那種，全身都是肉，而是野生的，看着有些瘦弱，但是這肉卻是緊繃繃的，有勁道。　　宮裡頭做的八糙鹌鹑也算是有講究的一道菜，雖然主料是鹌鹑，但是配料卻一點都不少，有水發香菇，熟肫和嫩筍尖還有幹貝和火腿。　　将這些配料全部洗淨切成小碎丁後，加入鹽後拌勻，放入鹌鹑的肚子中間，用針線縫合，再将鹌鹑放在沸水中燙上一段時間，放入蒸盤内，剪短絲線，将絲線拉出來，上鍋蒸上一段時間。　　蒸的時間不能過長，剛剛好後便拿出來，放入燒開的油鍋中炸至金黃色撈出，淋上麻油和細鹽。　　這八糙鹌鹑色澤金黃，外表酥脆，綿糯鮮香，營養豐富，更重要的是鹌鹑的肚子裡面的配料豐富，外形那些都還好說，反正做出來都跟藝術品似的，小鳥兒的造型也好看，可謂是色香味俱全。　　第一次跟着北巡　　十四阿哥這才知道，原來還有這麼一個說法。　　另外，他還知道，他們第一站是哪兒。

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