這慶福魚行的老闆姓胡，名叫胡大昌，原先也是一名漁民，不過他在乾隆年間，一次打魚期間，竟然從海裡撈上來一名葉家軍的士兵。 那名葉家軍的士兵是在廣東沿海，與清庭大軍交戰時，被打下海的，雖然他受傷很重，卻大難不死，被胡大昌救上船。 胡大昌痛恨清庭官兵對他們漁民動辄剝削打罵，甚至稍有反抗就被關進監牢，即使不死也脫了一層皮，因此他悄悄将那名葉家軍士兵救上船，并帶回他的家裡救治。 後來葉家軍攻破廣東城後，那名康複的葉家軍士兵返回軍部，軍部知道了事情原委，就嘉獎了胡大昌，自此胡大昌由一名普通的漁民搖身一變成為一名佛山鎮慶福魚行的老闆，專門從漁民手裡收購各種海鮮等海産品。 由于胡大昌自己曾經就是漁民，因此他以市面比較高的價格收購漁民手裡的海鮮，...

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